Tápértékek
Tubetto Rigatto pizzasonkával tojással zöldségekkel
Gyorsan elkészíthető, ízletes tésztaétel pizzasonkával, tojással és friss zöldségekkel, mint hagyma, paprika és mángold. Laktózmentes, egyszerű vacsora 2 főre, ami tele van zamatos ízekkel.
Elkészítés
Aprítsd fel a vöröshagymát, a fokhagymát, a petrezselymet. A pizzasonkát, a paprikákat, a paradicsomot és a főtt tojást kockázz fel, a mángoldot pedig csíkozd.
Hevíts olajat egy serpenyőben, és dinszteld meg rajta a hagymákat. Add hozzá a mángold kivételével az összes zöldséget, a sonkát és a fűszereket, keverd össze.
Főzd meg a tésztát sós vízben az előírás szerint.
Szűrd le a tésztát, és keverd a zöldséges raguhoz. Add hozzá a mángoldot, forgasd össze, majd tálald melegen.
Hozzávalók
- 20 dkgtészta
- 2 szeletpizzasonka
- 1 dbvöröshagyma
- 2 gerezdfokhagyma
- 1 dbcsípős hegyes zöld paprika
- 1 dbpiros paprika
- 2 dbchilipaprika
- 1 dbparadicsom
- 1 /2 pohárzöldségkeverék
- 4 levélmángold
- 1 csokorpetrezselyem
- 1 dbtojás
- ízlés szerintsó
- ízlés szerintőrölt fekete bors
- ízlés szerintőrölt piros paprika
- 2 ekolívaolaj
Címkék:
Recept készítője
Egy világot járt nyugdíjas külkereskedő próbálkozásai a konyhában, kalandozásai a Gastronomiában.
Hozzávalók
- 20 dkgtészta
- 2 szeletpizzasonka
- 1 dbvöröshagyma
- 2 gerezdfokhagyma
- 1 dbcsípős hegyes zöld paprika
- 1 dbpiros paprika
- 2 dbchilipaprika
- 1 dbparadicsom
- 1 /2 pohárzöldségkeverék
- 4 levélmángold
- 1 csokorpetrezselyem
- 1 dbtojás
- ízlés szerintsó
- ízlés szerintőrölt fekete bors
- ízlés szerintőrölt piros paprika
- 2 ekolívaolaj