Tápértékek
Túrófánk Edit konyhájából
Edit konyhájából származó puha túrófánkok, amelyek gyorsan elkészülnek és remekül passzolnak lekvárhoz. Vegetáriánus desszert, egyszerűen elkészíthető hozzávalókból, tökéletes családi uzsonnára vagy vacsora utáni falatozásra.
Elkészítés
Szétválasztjuk a tojásokat, a fehérjéket kemény habbá verjük.
A többi hozzávalót egy fakanállal összekeverjük, majd lazán beleforgatjuk a fehérje habot.
Vizes kézzel közepes méretű gombócokat formázunk a masszából, majd kissé ellapítjuk őket.
Közepesen meleg étolajban mindkét oldalát arany színűre sütjük. Először fedővel, majd fordítás után fedő nélkül süssük.
Ha elkészültek, papírtörlőre szedjük őket, majd porcukorral meghintve, ízlés szerint lekvárral kínáljuk.
Hozzávalók
- 25 dkgtehéntúró
- 20 dkgliszt
- 3 ekcukor
- 2 dltejföl
- 2 dbtojás
- 2 tkreszelt citromhéj
- 6 gsütőpor
- 1 csomagvaníliás cukor
- csipetsó
- tetszés szerintétolaj a sütéshez
- ízlés szerintporcukor
- ízlés szerintlekvár
Címkék:
Recept készítője
Konyhamánia Edit Módra facebook oldalamon sok-sok receptet találtok még tőlem. Látogassatok meg ott is.
Hozzávalók
- 25 dkgtehéntúró
- 20 dkgliszt
- 3 ekcukor
- 2 dltejföl
- 2 dbtojás
- 2 tkreszelt citromhéj
- 6 gsütőpor
- 1 csomagvaníliás cukor
- csipetsó
- tetszés szerintétolaj a sütéshez
- ízlés szerintporcukor
- ízlés szerintlekvár