Tápértékek
Túrógombóc I
Hagyományos túrógombóc, amit túróból, darából és tojásból készítünk el egyszerűen. Főzve készül, majd fahéjas-cukros zsemlemorzsában forgatjuk meg. Készítsd el ezt a klasszikus, házias desszertet tejföllel vagy porcukorral tálalva, tökéletes uzsonnára vagy vacsorára.
Elkészítés
A túrót villával törjük össze, adjuk hozzá a búzarát és a tojásokat, keverjük el, majd hagyjuk 1 órát pihenni.
Közben a rámán pirítsuk aranyszínűre a zsemlemorzsát.
Keverjük bele a cukrot, az őrölt fahéjat és kevés szegfűszeget, majd tegyük félre.
Egy fazékban kevés olajjal forraljunk vizet.
A túrós masszából vizes kézzel gyúrjunk 4-5 cm-es gombócokat, és tegyük a forró vízbe kifőzni.
Amikor a gombócok feljöttek a víz felszínére, főzzük még néhány percig, hogy a dara megpuhuljon.
Kiszedjük a gombócokat, lecsepegtetjük, majd a morzsába forgatjuk.
Tejföllel vagy porcukorral tálaljuk.
Hozzávalók
- 50 dkgtúró
- 2 dbtojás
- 7 dkgbúzadara
- 6 dkgráma
- 8 dkgzsemlemorzsa
- 5 dkgporcukor
- 1 tkőrölt fahéj
- kevésőrölt szegfűszeg
- 5 dkgcukor
- kevésolaj
- ízlés szerintvíz a főzéshez
Címkék:
Recept készítője
Hozzávalók
- 50 dkgtúró
- 2 dbtojás
- 7 dkgbúzadara
- 6 dkgráma
- 8 dkgzsemlemorzsa
- 5 dkgporcukor
- 1 tkőrölt fahéj
- kevésőrölt szegfűszeg
- 5 dkgcukor
- kevésolaj
- ízlés szerintvíz a főzéshez