Túrós csörögefánk

Elmentem!

Túrós csörögefánk

Hozzávalók: A tésztához: 25 deka liszt 2 tojás sárgája 5 evőkanál tejföl kevéske só egy kávéskanál szódabikarbóna 2 evőkanál porcukor A töltelékhez: 20 deka túró 1 evőkanál tejföl mazsola 1 citrom reszelt héja 1 evőkanál búzadara porcukor

Elkészítési idő: 30 perc Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 4 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, és lisztezett deszkán kinyújtjuk.

A töltelék hozzávalóit egy tálban, alaposan összedolgozzuk.

A tészta egyik felére egymástól kellő távolságra kis halmokat rakunk a töltelékből. Amikor ezzel megvagyunk a tészta másik felét ráfordítjuk, és a tenyerünk élével lenyomkodjuk a töltelék kupacok között.Körbe mint a derelyét. Derelyeszaggatóval kiszaggatjuk, körbevágjuk.

Olajat forrósítunk, és a túrós fánkokat kisütjük benne. Porcukorral megszórva kínáljuk.

Ízlés szerint készíthetjük lekváros töltelékkel is, vagy vegyesen.