Túrós koszorú

A tojássárgáját keverjük simára a porcukorral és a vaníliás cukorral, majd keverjük hozzá az olvasztott vajat és a langyos tejet.

Öntsük a keveréket a kenyérsütőgép üstjébe.

Keverjük össze a lisztet a csipet sóval, kanalazzuk rá a tojásos keverékre, morzsoljuk a tetejére az élesztőt, és dagasszuk ki kétszer a dagasztó programmal, hogy könnyű tésztát kapjunk. Kézzel is elkészíthető.

Hagyjuk a tésztát 30 percig kelni a gépben vagy langyos helyen.

A túrót törjük össze villával, keverjük hozzá a kristálycukrot, a vaníliás cukrot, a reszelt citromhéjat és a pudingport. Ízlés szerint tehetünk bele több cukrot.

Kelesztés után nyújtsuk ki a tésztát lisztezett felületen kb. 40 x 20 cm-es téglalap alakúra.

Kenjük rá a túrós tölteléket.

Szórjuk meg ízlés szerint leszemezett othello szőlővel.

Tekerjük fel a tésztát mint a bejglit, és óvatosan helyezzük egy sütőpapírral kibélelt formába.

Takarjuk le konyharuhával, és kelesszük langyos helyen 30 percig.

Kenjük le a tetejét tojássárgájával.

Helyezzük előmelegített sütőbe, és süssük 150 fokon 40 percig, a sütési idő felénél takarjuk le sütőpapírral, nehogy megégjen.

Sütés után hagyjuk kicsit hűlni a formában, majd helyezzük rácsra teljesen kihűlni.

Tálalás előtt szórjuk meg porcukorral, és szeleteljük ízlés szerint.