Túrós óriás csiga

Elmentem!

Túrós óriás csiga

Hozzávalók: 30 dkg finomliszt 1 csipet só 5 dkg porcukor 1,5 dkg friss élesztő vagy 1 tk. instant élesztő 1,2 dl tej 1 db tojás 2 ek. étolaj 10 dkg olvasztott vaj A töltelékhez: 25 dkg tehéntúró cukor (ízlés szerint) 1 csomag vaníliás cukor 1 db citrom reszelt héja 5 dkg mazsola 1 ek. búzadara

Elkészítési idő: 1óra 30 perc Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 4 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Normál Laktózmentes: nem

Elkészítés:

Az élesztőt szétmorzsoljuk, és langyos, cukrozott tejben felfuttatjuk.

A lisztet átszitáljuk, majd a porcukorral és a sóval elkeverjük. Hozzáadjuk a felfutott élesztőt, a tojást, az étolajat és a langyos tejjel megdagasztjuk.
Kelesztő tálba téve duplájára kelesztjük.

A megkelt tésztát 4 részre osztjuk. 20×25 cm-es téglalappá nyújtjuk.

A töltelék hozzávalóit egy tálban alaposan kikeverjük.

A tésztalapot lekenjük olvasztott vajjal. A töltelék 1/4 részét rákenjük, majd feltekerjük, mint a bejglit. Csigaformában feltekerjük és sütőpapírral fedett tepsire tesszük.
Olvasztott vajjal lekenjük. A további 3 darabbal is így járunk el, és még 15 percet hagyjuk kelni a tepsin.

200 fokra előmelegített sütőben 25 perc alatt megsütjük.