Túrós-tejfölös palacsinta mazsolával

Elmentem!

Túrós-tejfölös palacsinta mazsolával

Hozzávalók: 20 dkg liszt 1 tojás 2 dl tej 2 dl szénsavas ásványvíz  só cukor 15 dkg túró 2 dl tejföl cukor mazsola  narancshéj rum étolaj

Elkészítési idő: 20 perc Fogyókúrás: nem Költség: 0-500 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 4 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A narancshéját lehámozom, feldarabolom, és a mazsolával együtt rumba áztatom egy napig.

A tésztát a lisztből, tojásból, tejből és ásványvízből egy csípet sóval összekeverem. Szükség szerint öntök még hozzá vizet. Egy órát pihentetem.

A túrót összekeverem a tejföllel, és a mazsola narancshéj keverékkel.

Egy palacsintasütőben kevés olajat hevítek, és megsütöm a palacsintákat.

A palacsintát megtöltöm a túrós töltelékkel, és összetekerem.

A tányérra teszek két darab palacsintát, kanalazok rá tejfölt, és szórok rá cukrot.