Tápértékek
Vegán grilltál
Egyszerű és finom vegán egytálétel, amit tetszés szerinti zöldségekből rétegezel kölessel és gyros fűszerrel. Sütőben készül, így semmi felesleges folyadék nem keletkezik, a köles mindent felszív. Tökéletes gyors vacsorára 4 főre.
Elkészítés
Vegyél elő egy elég nagy tálat. Kend ki az alját olívaolajjal, és szórj rá kevés durvaszemű sót.
Pucold meg a zöldségeket, és szeleteld fel őket tetszőleges vastagságra.
Rétegezd a zöldségeket a tálba: minden réteg közé szórj egy kevés gyros fűszert, és minden második réteget szórj meg kölessel. A középső rétegbe tegyél 3 cikk zúzott fokhagymát.
A tetejére tedd a lédús paradicsomszeleteket, hogy ne száradjon ki, és locsold meg olívaolajjal. Ha szeretnéd, grillezd meg előtte a cukkinit egy serpenyőben.
Süsd a tálat előmelegített sütőben 200 fokon körülbelül 40 percig, amíg a zöldségek megpuhulnak.
Hozzávalók
- tetszés szerintzöldség (pl. édeskrumpli, hagyma, gomba, paradicsom, cukkini)
- kevésolívaolaj
- tetszés szerintköles (vagy rizs)
- ízlés szerintgyros fűszer
- ízlés szerintsó
- 3 gerezdfokhagyma
Címkék:
Recept készítője
Hozzávalók
- tetszés szerintzöldség (pl. édeskrumpli, hagyma, gomba, paradicsom, cukkini)
- kevésolívaolaj
- tetszés szerintköles (vagy rizs)
- ízlés szerintgyros fűszer
- ízlés szerintsó
- 3 gerezdfokhagyma