Tápértékek
Látványos kelt tészta koszorú, amely puha és finom ízű. Tökéletes vendégváró sütemény vagy ünnepi asztal dísze, szezámmaggal megszórva extra ropogóssá válik.
Elkészítés
Fél dl langyos tejben elkeverünk 1 tk cukrot, majd belemorzsoljuk az élesztőt, és felfuttatjuk.
Egy tálba szitáljuk a liszteket, és összekeverjük a sóval.
A liszt közepébe öntjük a felfutott élesztőt, a maradék cukrot, a felvert tojást, az olajat és a maradék langyos tejet.
Alaposan kidagasztjuk, majd szobahőmérsékleten kelesztő tálban kb. 50 perc alatt duplájára kelesztjük.
Amikor megkelt, enyhén lisztezett munkalapon kb. fél cm vastagra kinyújtjuk.
20 db 10 cm-es kört szúrunk ki a tésztából. 4 db tészta kört egymás mellé fektetjük, fedéssel, azaz a hátsó mindig az előtte lévő felénél kezdődjön. Feltekerjük, majd középen ketté vágjuk.
Egy zsiradékkal kikent 24 cm-es torta formát körbe rakunk a tészta rózsákkal.
Még 20 percet pihentetjük a formában, hogy szépen megkeljen.
A tetejét tojással lekenjük, szezámmaggal megszórjuk, majd 180 fokra előmelegített sütőben kb. 30 perc alatt megsütjük.
Hozzávalók
- 30 dkgtönkölyliszt világos
- 10 dkgkenyérliszt
- 10 dkgrétesliszt
- 2 dltej
- 3 tkcukor
- 1 tksó
- 3 dkgélesztő
- 0.5 dlolaj
- 1 dbtojás a tésztához
- kevészsiradék a kenéshez
- 1 ekszezámmag
- 1 dbtojás a kenéshez
Címkék:
Recept készítője
Napi szinten sütök főzök, szeretek új recepteket kipróbálni, ami elnyeri a család tetszését azt sűrűn készítem. Szeretem a szép, minőségi, praktikus konyhafelszerelési eszközöket. Receptjeim gasztroblog formában is olvashatók, neve: A konyha világa
Hozzávalók
- 30 dkgtönkölyliszt világos
- 10 dkgkenyérliszt
- 10 dkgrétesliszt
- 2 dltej
- 3 tkcukor
- 1 tksó
- 3 dkgélesztő
- 0.5 dlolaj
- 1 dbtojás a tésztához
- kevészsiradék a kenéshez
- 1 ekszezámmag
- 1 dbtojás a kenéshez