Tápértékek
Melegítő, tápláló leves tele friss zöldségekkel és puha sajtgaluskával. Vegetáriánus étel, ami gyorsan elkészül, ideális ebédre vagy vacsorára a családnak. Próbáld ki ezt a egyszerű, hagyományos receptet!
Elkészítés
A vöröshagymát apróra vágjuk, és kevés olajon pár percig dinszteljük.
Hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, a felszeletelt zöldségeket és a babot, elkeverjük.
Felöntjük annyi vízzel, amennyi levest szeretnénk, sózzuk, leveskockával ízesítjük, és főzzük, míg a zöldségek megpuhulnak. Szükség szerint pótoljuk az elpárolgó vizet.
Közben elkészítjük a galuskát: a hozzávalókat összekeverjük, és szép simára dolgozzuk.
Amikor a zöldségek megpuhulnak, teáskanállal a levesbe szaggatjuk a galuskát, és kb. 5 percig főzzük.
Ha a galuskák megfőttek, tálalhatjuk.
Hozzávalók
- 1 ekétolaj
- 4 dbsárgarépa
- 1 dbfehérrépa
- 1 kis fejzeller
- 1 közepes fejvörös hagyma
- 1 gerezdfokhagyma
- 20 dkgvajbab és zöldbab
- 3 dbzöldségleves-kocka
- ízlés szerintsó
- 2 dbtojás
- 4 kockaMedve sajt
- 4 ekliszt
Címkék:
Recept készítője
Konyhamánia Edit Módra facebook oldalamon sok-sok receptet találtok még tőlem. Látogassatok meg ott is.
Hozzávalók
- 1 ekétolaj
- 4 dbsárgarépa
- 1 dbfehérrépa
- 1 kis fejzeller
- 1 közepes fejvörös hagyma
- 1 gerezdfokhagyma
- 20 dkgvajbab és zöldbab
- 3 dbzöldségleves-kocka
- ízlés szerintsó
- 2 dbtojás
- 4 kockaMedve sajt
- 4 ekliszt