Tápértékek
Ropogós, vitaminban gazdag zöldséges röszti, ami gyorsan elkészül és tökéletes vegetáriánus fogás. Reszelt zöldségekből készült, tojással kötött, serpenyőben sütve – ideális reform étel mindennapokra.
Elkészítés
A zöldségeket megpucoljuk és sajtreszelőn lereszeljük.
Hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, a tojásokat, a sót, borsot és alaposan elkeverjük. Ízles szerint adhatunk hozzá aprított petrezselymet vagy zellerzöldet is.
Egy serpenyőben kevés olajat hevítünk, majd egy evőkanál segítségével halmokat rakunk bele és ellapítjuk.
Közepes lángon sütjük 2 percig, aztán megfordítjuk őket, és újabb 2 percig sütjük.
Hozzávalók
- 1 dbcukkini
- ½ dbkicsi zeller
- 1 dbpadlizsán
- 1 dbnagyobb sárgarépa
- 1 gerezdfokhagyma
- 2 dbburgonya
- ½ dbkaralábé
- 2 dbtojás
- ízlés szerintsó, bors
- 5 ekliszt (finomliszt, rizsliszt, graham liszt is jó hozzá)
- ízlés szerintpetrezselyem, zellerzöld
- kevésolaj vagy kókuszzsír
Recept készítője
Üdvözöllek kedves látogató. Marcsi vagyok, az oldal egyik alapítója. Ha bármi kérdésed, észrevételed lenne, az oldallal kapcsolatban, küldj egy e-mailt a kapcsolat@receptkiraly.hu email címre.
Hozzávalók
- 1 dbcukkini
- ½ dbkicsi zeller
- 1 dbpadlizsán
- 1 dbnagyobb sárgarépa
- 1 gerezdfokhagyma
- 2 dbburgonya
- ½ dbkaralábé
- 2 dbtojás
- ízlés szerintsó, bors
- 5 ekliszt (finomliszt, rizsliszt, graham liszt is jó hozzá)
- ízlés szerintpetrezselyem, zellerzöld
- kevésolaj vagy kókuszzsír