Tápértékek
Zöldséges-sajtos tócsni
Ropogós zöldséges tócsni sajttal, amit még a válogatós gyerekek is szeretnek. Gyorsan elkészíthető vegetáriánus étel, tejföllel és fokhagymás kencével tálalva tökéletes vacsorára vagy köretnek.
Elkészítés
A zöldségeket sajtreszelőn lereszeljük.
Sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a pirospaprikát, a tojásokat, a reszelt sajtot, a zúzott fokhagymát és a lisztet, majd alaposan összekeverjük.
Egy serpenyőt felhevítünk, majd 1-2 evőkanál olajon tenyérnyi lepénykéket sütünk benne a masszából, az olajat folyamatosan pótoljuk.
A tálaláshoz a zúzott fokhagymát összekeverjük kevés vízzel és sóval.
A tejfölt natúran kínálhatjuk, vagy ízesíthetjük kaporral, petrezselyemmel, fokhagymával.
A zöldséges sajtostócsnit a fokhagymás kencével és tejföllel tálaljuk.
Hozzávalók
- 30 dkgburgonya
- 30 dkgcukkini
- 10 -12 dkgsárgarépa
- 10 dkgreszelt sajt
- 2 dbtojás
- 2 ekliszt
- 2 gzúzott fokhagyma
- 1 kkpirospaprika
- ízlés szerintsó
- ízlés szerintbors
- kevésolaj a sütéshez
- ízlés szerinttejföl
- ízlés szerintzöld fűszer
Címkék:
Recept készítője
Üdvözöllek kedves látogató. Marcsi vagyok, az oldal egyik alapítója. Ha bármi kérdésed, észrevételed lenne, az oldallal kapcsolatban, küldj egy e-mailt a kapcsolat@receptkiraly.hu email címre.
Hozzávalók
- 30 dkgburgonya
- 30 dkgcukkini
- 10 -12 dkgsárgarépa
- 10 dkgreszelt sajt
- 2 dbtojás
- 2 ekliszt
- 2 gzúzott fokhagyma
- 1 kkpirospaprika
- ízlés szerintsó
- ízlés szerintbors
- kevésolaj a sütéshez
- ízlés szerinttejföl
- ízlés szerintzöld fűszer