Zöldséges-sajtos tócsni

Elmentem!

Zöldséges-sajtos tócsni

Hozzávalók: 30 dkg burgonya (3-4 db) 30 dkg cukkini (1 közepes) 10-12 dkg sárgarépa (1 db) 10 dkg reszelt sajt 2 db tojás 2 ek. liszt 2 gerezd fokhagyma 1 kk. pirospaprika só bors A sütéshez: olaj A tálaláshoz: (opcionális) tejföl zöld fűszer (ízlés szerint) 2 gerezd fokhagyma

Elkészítési idő: 20 perc Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 3 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Nagyon egyszerű Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A zöldségeket sajtreszelőn lereszeljük. Sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a pirospaprikát, a tojásokat, a reszelt sajtot, a zúzott fokhagymát és a lisztet. Alaposan összekeverjük.

Egy serpenyőt felhevítünk, majd 1-2 evőkanál olajon tenyérnyi lepénykéket sütünk benne a masszából. Az olajat folyamatosan pótoljuk.

A tálaláshoz a zúzott fokhagymát összekeverjük kevés vízzel és sóval.

A tejfölt kínálhatjuk hozzá natúran, vagy ízesíthetjük kaporral, petrezselyemmel, fokhagymával is.

A zöldséges sajtostócsnit a fokhagymás kencével és tejföllel kínáljuk.

Tipp / megjegyzés:
Ilyen formában még a válogatós gyerekek is megeszik a zöldségeket.
Olaj helyett kókuszzsíron is süthetjük.

Mentés

Mentés

Mentés