Tápértékek
3bit szelet Erzsike konyhájából
Erzsike konyhájából ez a finom 3bit szelet egy réteges krémes desszert diós tésztával, vaníliás és kakaós krémmel, keksszel a közepén. Könnyű elkészíteni, hagyományos ízekkel, tökéletes vendégváró sütemény.
Elkészítés
A tésztához a 6 tojásfehérjét 20 dkg porcukorral kemény habbá verjük.
Bele tesszük a 15 dkg darált diót, 2 dkg zsemlemorzsát és 3 dkg lisztet, óvatosan összedolgozzuk.
A tésztát egy tepsi-be simítjuk és előmelegített sütőben megsütjük.
A krémhez a 6 tojássárgáját, 25 dkg cukrot, 2 csomag vaníliás pudingport és 7 dl tejet sűrűre főzzük.
A krémet hagyjuk kihűlni, közben a 25 dkg vajat vagy margarint habosra kavarjuk, majd összekeverjük a kihűlt krémmel.
A krémet ketté osztjuk: az egyik felébe 1 ek kakaót és 0.5 csomag rumaromát keverünk, a másik vaníliás marad.
Összeállítás: a kihűlt tészta tetejére kenjük a vaníliás krémet, erre egy sor vaníliás cukorral ízesített tejben áztatott háztartási kekszet teszünk.
Erre jön a kakaós krém, a tetejére reszelt csokoládé.
A kész süteményt pár órára a hűtőbe tesszük, hogy az ízek összeérjenek, majd szeletelve kínáljuk.
Hozzávalók
- 6 dbtojásfehérje
- 20 dkgporcukor
- 15 dkgdarált dió
- 2 dkgzsemlemorzsa
- 3 dkgliszt
- 6 dbtojássárgája
- 25 dkgcukor
- 2 csomagvaníliás pudingpor
- 7 dltej
- 25 dkgvaj vagy margarin
- 1 ekkakaó
- 0.5 csomagrumaroma
- tetszés szerintháztartási keksz
- tetszés szerinttej vaníliás cukorral ízesítve
- tetszés szerintcsokoládé a reszeléshez
Címkék:
Recept készítője
Hozzávalók
- 6 dbtojásfehérje
- 20 dkgporcukor
- 15 dkgdarált dió
- 2 dkgzsemlemorzsa
- 3 dkgliszt
- 6 dbtojássárgája
- 25 dkgcukor
- 2 csomagvaníliás pudingpor
- 7 dltej
- 25 dkgvaj vagy margarin
- 1 ekkakaó
- 0.5 csomagrumaroma
- tetszés szerintháztartási keksz
- tetszés szerinttej vaníliás cukorral ízesítve
- tetszés szerintcsokoládé a reszeléshez