3bit szelet Erzsike konyhájából

Elmentem!

3bit szelet Erzsike konyhájából

Hozzávalók: A tésztához: 6 tojásfehérje 20 dkg porcukor 15 dkg darált dió 2 dkg zsemlemorzsa 3 dkg liszt A krémhez: 6 tojássárgája 25 dkg cukor 2 cs. vaníliás pudingpor 7 dl tej 25 dkg vaj (vagy margarin) 1 ek. kakaó 1/2 cs. rumaroma Valamint: háztartási keksz vaníliás cukorral ízesített tej csokoládé

Elkészítési idő: 1 óra Fogyókúrás: nem Költség: 1000-1500 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 6 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A tésztához 6 tojásfehérjét 20 dkg porcukorral kemény habbá verünk, majd beletesszük a diót, a zsemlemorzsát, a lisztet, összedolgozzuk, majd megsütjük.

A krémhez a 6 tojássárgáját, a 25 dkg cukort, a vaníliás pudingport a tejjel sűrűre főzzük, majd hagyjuk kihűlni. A vajat habosra kavarjuk, és a kettőt összekeverjünk. Kettéosztjuk a krémet, az egyik felébe kakaó és rum kerül, a másik marad vaníliásan.

Összeállítás: a tészta tetejére kenjük a vaníliás krémet, erre egy sor vaníliás tejben áztatott háztartási keksz kerül, majd a kakaós krém, a tetejére pedig reszelt csoki.

Pár órára a hűtőbe tesszük, hogy az ízek összeérjenek, majd szeletelve kínáljuk.