Receptkirály.hu Receptek képekkel
Elmentem!
Áfonyás joghurthab
Hozzávalók:
A díszítéshez:(opcionális)
|
|
Elkészítés:
A zselatint egy tálkába öntjük, majd ráöntjük a felforrósított vizet és addig kevergetjük amíg teljesen feloldódik.
A joghurtot a tejszínnel, a porcukorral (vagy a mézzel) és az áfonyával feltesszük a tűzre alacsony lángon melegíteni.
Amikor langyos, egy botmixer segítségével egyneművé dolgozzuk, így lesz szép, halvány lilás színe.
Hozzáadjuk a feloldott zselatint, lekapcsoljuk alatta a tűzhelyet, és még pár másodpercig keverjük a botmixerrel, hogy kicsit habos állaga legyen.
Poharakba adagoljuk és 2-3 órára vagy egy egész éjszakára a hűtőszekrénybe tesszük.
Tálalás előtt ízlés szerint tejszínhabbal, áfonyával…stb díszítjük.
Könnyű nyári desszert sütés nélkül.
Tipp / megjegyzés:
Diétázók xilittel, nyírfacukorral vagy más cukor helyettesítővel is bátran elkészíthetik.
Áfonya helyett, eperrel, szederrel, málnával, ribizlivel is elkészíthetjük. Télen akár mirelit gyümölccsel is.
Marcsi (681 Recept)Üdvözöllek kedves látogató. Marcsi vagyok, az oldal egyik alapítója. Ha bármi kérdésed, észrevételed lenne, az oldallal kapcsolatban, küldj egy e-mailt a [email protected] email címre.
