Almás-fahéjas palacsinta

Almás-fahéjas palacsinta

Hozzávalók: 30 dkg liszt 2 tojás 1 cs. vaníliás cukor 1 ek. porcukor 3 dl tej 2 dl szénsavas ásványvíz 2 db alma reszelt citromhéj 0,5 dl olaj A tálaláshoz: porcukor fahéj

Elkészítési idő: 30 perc Fogyókúrás: nem Költség: 0-500 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 4 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: nem

Elkészítés:

Az almát meghámozzuk és lereszeljük.

A többi hozzávalót egy tálba tesszük, és csomómentesre kikeverjük. Félretesszük 15 percre pihenni.
Ha kipihente magát, belekeverjük a reszelt almát. (nem kell kinyomkodni a levét)

Felhevített enyhén kiolajozott serpenyőbe egy merőkanálnyi masszát teszünk, amit szépen elterítünk a merőkanál hátuljával. Alacsony lángon sütjük, majd átfordítjuk, hogy mindkét oldala szép aranysárgára piruljon.

Kettőbe vagy négybe hajtva, fahéjas porcukorral bőven meghintve kínáljuk.