Almás gyömbéres kakaós meggyes piskóta

Almás gyömbéres kakaós meggyes piskóta

Hozzávalók: 7 tojás 7 ek.cukor 7 ek. liszt 1 mk. szódabikarbóna 1 tk.gyömbérpor 1 tk. kakaópor 2 db alma A tepsi kenéshez: 1 ek. zsír A tepsi hintéshez: 2 ek. liszt Piskóta massza tetejére: 15 dkg sűrű darabos meggylekvár

Elkészítési idő: 45 perc Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 8 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: igen

Elkészítés:

A tojásokat egy edényben a cukorral fehéredésig keverjük.
Hozzákeverjük a gyömbérport, kakaóport, és a két meghámozott, és lereszelt almát. Majd óvatosan beleforgatjuk a szódabikarbónával elkevert lisztet.

Egy 38x 36 cm -es tepsit kizsírozunk, és liszttel meghintünk. A piskóta masszánkat, egyenletesen elsimítjuk benne.

Végül a darabos meggylekvárból teáskanállal kis halmokat teszünk a tészta tetejére.

200 fokra előmelegített sütőben 30 perc alatt készre sütjük. (tűpróbával ellenőrizzük, hogy átsült e)
A tepsiben hagyjuk teljesen kihűlni.Ha kihűlt vaníliás porcukorral megszórjuk, és kockára vágva tálaljuk.

Tipp / megjegyzés:
Az almát célszerű előre lereszelni.