Tápértékek
Almás omlett
Finom, illatos almás omlett, amely gyorsan elkészül és remek desszertként szolgál. Sült almát tojásos, tejszínes masszával lepünk be, majd sütőben sül ropogósra, fahéjas porcukorral meghintve tálaljuk.
Elkészítés
Az almákat hámozd meg, és vágd szeletekre. Locsold meg őket kevés citromlével, hogy ne barnuljanak meg.
Egy teflon serpenyőben olvaszd meg a vajat, keverd el benne a cukrot, amíg az is felolvad. Tedd bele az almaszeleteket, öntsd rá a mézet, szórd meg fahéjjal, és kevergetve párold puhára pár perc alatt.
Terítsd el az almát egy kisebb szilikonos forma aljába. Ha nem szilikon a forma, kend ki vajjal.
A tojásokat verd fel egy tálban habverővel, keverd csomómentesre a keményítővel, a sóval, a porcukorral és a vaníliás cukorral. Végül dolgozd bele a tejszínt is.
Öntsd a tojásos keveréket az alma tetejére, és süsd 180 fokra előmelegített sütőben.
Hűtsd langyosra, szórd meg fahéjas porcukorral, szeleteld fel, és tálald tejszínnel.
Hozzávalók
- 4 -5 dbalma
- 1 -2 tkcitromlé
- 2 dkgvaj
- 2 -3 ekcukor (lehet csak mézet használni)
- 1 ekméz
- ízlés szerintőrölt fahéj
- 3 dbtojás
- 1 csomagvaníliás cukor
- ízlés szerintsó
- 5 dkgporcukor
- 1 ekétkezési keményítő
- 2.5 dltejszín
- ízlés szerintfahéjas porcukor a tetejére
Recept készítője
Három gyerek es egy skót pasi, velük osztom meg életem, ja és a kis troll őrködik a konyhámban, a helyszín Norvégia. Sok időt töltök a konyhában közkívánatra és a magam szórakoztatására egyaránt. A konyha után a kert es a növények is kiemelt szerepet kapnak a mindennapjaimban. Most már 2 afrikai törpepapagáj is a családunkhoz tartozik.
Hozzávalók
- 4 -5 dbalma
- 1 -2 tkcitromlé
- 2 dkgvaj
- 2 -3 ekcukor (lehet csak mézet használni)
- 1 ekméz
- ízlés szerintőrölt fahéj
- 3 dbtojás
- 1 csomagvaníliás cukor
- ízlés szerintsó
- 5 dkgporcukor
- 1 ekétkezési keményítő
- 2.5 dltejszín
- ízlés szerintfahéjas porcukor a tetejére