Almás pite Eta módra

Elmentem!

 Almás pite Eta módra

Hozzávalók: A tésztához: 52 dkg sima liszt 4 db tojás sárgája 15 dkg porcukor 20 dkg vaj vagy margarin 1 cs. sütőpor 4 ek. tejföl A töltelékhez: 1,5 kiló alma 5-6 ek. cukor 2 kk.őrölt fahéj A lekenéshez: 1 db tojás sárgája

Elkészítési idő: 1 óra Fogyókúrás: nem Költség: 1000-1500 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 8 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A tészta hozzávalóiból összeállítjuk a tésztát. A tésztacipót elvágjuk két fele. Az egyik tésztát lisztezett deszkán kinyújtjuk 30×40 cm tepsi nagyságúra.
Sütőpapírral bélelt, vagy kivajazott, lisztezett tepsibe simítjuk.

Az almát megpucoljuk és lereszeljük. Cukorral és fahéjjal ízesítjük, picit kinyomkodjuk a levétől és a tésztán elegyengetjük.

Kinyújtjuk a másik tésztát és befedjük vele a tölteléket. Megbökdössük villával, hogy sütés közben távozni tudjon a gőz a pitéből. Lekenjük egy tojás sárgájával, hoyg szép fényes legyen a teteje.

200 fokra előmelegített sütőbe tesszük, majd 180 fokra mérsékelve a hőt kb.30 percig sütjük.

Ha kihűlt, szeletelve kínáljuk.