Tápértékek
Almás pite Eta módra
Eta hagyományos almás pitája ropogós, omlós tésztával és illatos fahéjas almás töltelékkel készült. Könnyen elkészíthető családi sütemény, ami tökéletes ünnepi asztalra vagy hétköznapi csemegeként.
Elkészítés
A tészta hozzávalóiból gyúrjunk sima tésztát, majd osszuk kétfelé.
Az egyik tésztarészt lisztezett deszkán nyújtsuk ki kb. 30x40 cm-esre, majd simítsuk sütőpapírral bélelt vagy kivajazott, lisztezett tepsibe.
Az almát hámozzuk meg, reszeljük le, keverjük össze a cukorral és a fahéjjal, majd nyomkodjuk ki a levét és egyenletesen oszlassuk el a tésztán.
A másik tésztarészt is nyújtsuk ki, borítsuk a töltelékre, majd villával szurkáljuk meg több helyen, hogy a gőz ki tudjon távozni sütés közben.
Kenjük le a tetejét egy tojás sárgájával, hogy szép fényes legyen.
Előmelegített 200 fokos sütőbe tesszük, majd mérsékeljük 180 fokra és kb. 30 percig sütjük aranybarnára.
Hozzávalók
- 52 dkgsima liszt
- 4 dbtojás sárgája
- 15 dkgporcukor
- 20 dkgvaj vagy margarin
- 1 csomagsütőpor
- 4 ektejföl
- 1.5 kgalma
- 5 -6 ekcukor
- 2 kkőrölt fahéj
- 1 dbtojás sárgája a kenéshez
Címkék:
Recept készítője
Hozzávalók
- 52 dkgsima liszt
- 4 dbtojás sárgája
- 15 dkgporcukor
- 20 dkgvaj vagy margarin
- 1 csomagsütőpor
- 4 ektejföl
- 1.5 kgalma
- 5 -6 ekcukor
- 2 kkőrölt fahéj
- 1 dbtojás sárgája a kenéshez