Tápértékek
Omlós tésztával készült finom almás pudingos kocka, amely rétegesen tartalmaz párolt almát és vaníliás krémet. Könnyen elkészíthető családi desszert, tökéletes uzsonnára vagy ünnepi alkalmakra.
Elkészítés
Az omlós tészta hozzávalóiból tésztát gyúrunk. Ketté osztjuk, és zárt tálban vagy folpackba csomagolva hűtőszekrényben pihentetjük, míg az almás töltelék és a krém elkészül.
A krémhez 2,5 dl tejben csomómentesre keverjük a pudingport. A maradék tejet felforraljuk, beleöntjük a pudingos tejet, hozzáadjuk a cukrot, és kevergetve sűrűre főzzük, majd kihűtjük.
A megtisztított almát lereszeljük, megpároljuk ízlés szerinti mennyiségű cukorral és fahéjjal ízesítjük. Ha elkészült, hűlni hagyjuk.
Az egyik adag tésztát kivesszük a hűtőből, enyhén lisztezett munkalapon kinyújtjuk, és sütőpapírral bélelt 20x30 cm-es tepsibe simítjuk.
Ráhalmozzuk az almás tölteléket, elsimítjuk, majd a kihűlt vaníliás krémet az almára öntjük.
Lisztezett lapon kinyújtjuk a második adag tésztát, hullámos kiszúróval kivágjuk, és a tészta darabokat egymástól kicsit távolabb a krémre rakosgatjuk.
A süteményt 180 fokra előmelegített sütőben kb. 30-35 perc alatt megsütjük.
A tepsiben hagyjuk kihűlni, majd a sütőpapír segítségével kiemeljük, és kockákra vágjuk.
Hozzávalók
- 45 dkgtönkölybúza liszt világos
- 17 dkgvaj
- 1 dbtojás
- 13 dkgcukor
- 1 cssütőpor
- 2 csvaníliás pudingpor-főzhető
- 5 dkgcukor
- 1 csvaníliás cukor
- 7.5 dltej
- 1 kgalma-tisztítva
- ízlés szerintcukor
- ízlés szerintfahéj
Címkék:
Recept készítője
Napi szinten sütök főzök, szeretek új recepteket kipróbálni, ami elnyeri a család tetszését azt sűrűn készítem. Szeretem a szép, minőségi, praktikus konyhafelszerelési eszközöket. Receptjeim gasztroblog formában is olvashatók, neve: A konyha világa
Hozzávalók
- 45 dkgtönkölybúza liszt világos
- 17 dkgvaj
- 1 dbtojás
- 13 dkgcukor
- 1 cssütőpor
- 2 csvaníliás pudingpor-főzhető
- 5 dkgcukor
- 1 csvaníliás cukor
- 7.5 dltej
- 1 kgalma-tisztítva
- ízlés szerintcukor
- ízlés szerintfahéj