Tápértékek
Almás barackos sült csirkecomb
Ízletes sült csirkecomb almával, sárgabarackkal és burgonyával egy tepsiben. Gyümölcsös szafttal locsolva készül, oreganóval és almaborral fűszerezve. Könnyű ebéd vagy vacsora a családnak, akár vendégváróként is tökéletes.
Elkészítés
A csirkecombokat megmossuk, a csontoknál bevagdossuk. A burgonyát megpucoljuk és felkockázzuk.
A csirkecombokat és a burgonyát egy olívaolajos tepsibe rakjuk, sóval, borssal, oreganóval ízesítjük. 15 percig sütjük előmelegített sütőben, közben a saját szaftjával többször meglocsoljuk.
Az almákat és a sárgabarackokat gerezdekre vágjuk.
Kivesszük a combokat a sütőből, a felesleges zsiradékot leszűrjük. Visszatesszük a sütőbe, leöntjük almaborral, hozzáadjuk az áfonya szószt, az alma- és barackgerezdeket, elkeverjük, majd 30 perc alatt szép pirosra sütjük.
Hozzávalók
- 1 kgcsirkecomb
- 3 dbalma
- 3 -4 dbsárgabarack
- 1 tkoregano
- ízlés szerintsó, bors
- 1 ekolívaolaj
- 6 dbburgonya
- 3 dlalmabor
- 1 ekáfonya szósz
Recept készítője
Hozzávalók
- 1 kgcsirkecomb
- 3 dbalma
- 3 -4 dbsárgabarack
- 1 tkoregano
- ízlés szerintsó, bors
- 1 ekolívaolaj
- 6 dbburgonya
- 3 dlalmabor
- 1 ekáfonya szósz