Öthagymás leves

Öthagymás leves

Hozzávalók: 1 db vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 1/2 póréhagyma zöldjével 1 szál újhagyma zöldjével 1 csokor medvehagyma 1/2 csokor petrezselyem 1 db nagyobb burgonya 4 db chili paprika 2 db tyúkhúsleves kocka só őrölt fekete bors kakukkfű vaj olívaolaj 2 l víz

Elkészítési idő: 45 perc Fogyókúrás: nem Költség: 0-500 FT Vegetáriánus: nem Adagok: 4 főre Gluténmentes: igen Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: nigen

Elkészítés:

A vöröshagymát, póréhagymát, újhagymát felkarikázom, a fokhagymát aprítom, a medvehagymát, petrezselymet nagyobb darabokra, a krumplit kockára vágom.

Egy fazékban olajon és vajon megdinsztelem a hagymákat a medvehagyma és az újhagyma zöldje kivételével.Ráteszem a krumplit is. Felöntöm vízzel, belemorzsolom a leveskockát, ízlés szerint fűszerezem, belevágom a chilit.

Amikor a krumpli majdnem puha, hozzáadom a medvehagymát és az újhagyma zöldjét. Egyet forralok rajta, és már kész is, lehet tálalni.

Tálaláskor petrezselyemmel, és medvehagymával díszítem.

Tipp / megjegyzés:
Ebben a levesben tobzódnak az ízek.Ötféle hagymát főztem bele. Eredetileg még egy hatodik is szerepelt a tervben, de végül is a snidling kimaradt, mert a kertben nem találtam meg, a piacra meg lusta voltam ezért kimenni. A főzést sem bonyolítottam túl.