Tápértékek
Amerikai krémes
Az amerikai krémes egy klasszikus, habos-krémes sütemény, puha kakaós tésztával és vaníliás pudingkrémmel rétegezve. Könnyen elkészíthető otthon, tökéletes családi desszert, amit hűtés után tálalj friss tejszínhabbal a tetején.
Elkészítés
Keverd össze a 7 tojás sárgáját 20 dkg cukorral és 1,5 dl vízzel, majd add hozzá a sütőporral elkevert 20 dkg lisztet és 2 ek kakaót.
Öntsd a tésztát sütőpapírral bélelt tepsibe, és süsd előmelegített sütőben 180 fokon 20 percig. Hagyd teljesen kihűlni.
Verd fel a 7 tojásfehérjét kemény habbá, fokozatosan hozzáadva a 9 ek cukrot.
Főzd össze a 2 csomag vaníliás pudingport 3 dl vízzel és 3 dl tejjel, amíg sűrű nem lesz. Amíg forró, lazán keverd bele a felvert tojásfehérjét.
Kend a krémet a kihűlt tésztára, majd tedd vissza a sütőbe 5-10 percre, hogy kicsit megdermedjen. Ezután hagyd hűlni.
Verd fel a 4 dl tejszínt kemény habbá, kend a kihűlt sütemény tetejére, majd szórd meg ízlés szerint reszelt csokival vagy kakaóval.
Tedd a kész amerikai krémeset a hűtőbe legalább 1 órára, hogy jól összeálljon.
Hozzávalók
- 20 dkgcukor
- 20 dkgliszt
- 2 ekkakaó
- 7 dbtojás sárgája
- 1.5 dlvíz
- 1 csomagsütőpor
- 7 dbtojás fehérje
- 9 ekcukor
- 2 csomagvaníliás pudingpor
- 3 dlvíz
- 3 dltej
- 4 dltejszín
- ízlés szerintreszelt csokoládé vagy kakaó
Címkék:
Recept készítője
Hozzávalók
- 20 dkgcukor
- 20 dkgliszt
- 2 ekkakaó
- 7 dbtojás sárgája
- 1.5 dlvíz
- 1 csomagsütőpor
- 7 dbtojás fehérje
- 9 ekcukor
- 2 csomagvaníliás pudingpor
- 3 dlvíz
- 3 dltej
- 4 dltejszín
- ízlés szerintreszelt csokoládé vagy kakaó