Tápértékek
Ananászos-kókuszos rombusz
Trópusi ízekkel teli, kókuszos-ananászos tepsi sütemény, amely gyorsan elkészül és tökéletes családi desszert. Puha tészta pirított kókusszal és gyümölccsel, amit rombuszokra szeletelve tálalhatunk.
Elkészítés
A tejszínt robotgéppel félkemény habbá verjük. Közben beleszitáljuk a kétféle cukrot, végül egyenként belekeverjük a felütött tojásokat is.
A lisztet összevegyítjük a sütőporral, majd a krémbe szitáljuk.
A tésztát margarinnal kikent tepsibe öntjük és elsimítjuk. Előmelegített sütőbe toljuk, és 175 fokon kb. 15 perc alatt elősütjük.
A kókuszreszeléket teflonbevonatú serpenyőben zsiradék nélkül rózsaszínűre pirítjuk.
A vajat vagy margarint lábosban felolvasztjuk, hozzáadjuk a cukrot és a tejet. Felforraljuk, beleszórjuk a pirított kókuszreszeléket és összefőzzük. Levesszük a tűzről.
Az ananászt lecsöpögtetjük és apró darabokra vágjuk, majd a kókuszkrémbe keverjük.
A gyümölcsös krémet egyenletesen az elősütött tésztára simítjuk, és ugyanazon a hőfokon további 15-20 percig sütjük.
A megsült tésztát a tepsiben hagyjuk kihűlni, majd rombusz alakúra szeleteljük.
Hozzávalók
- 30 dkgliszt
- 3 dbtojás
- 22 dkgcukor
- 1 zacskóvaníliás cukor
- 2.5 dltejszín
- 1 /2 zacskósütőpor
- kevésmargarin a tepsi kenéséhez
- 1 kis dobozananászkonzerv
- 17 dkgkókuszreszelék
- 22 dkgcukor a krémhez
- 2 -3 evőkanáltej
- 12 dkgvaj vagy margarin
Címkék:
Recept készítője
Konyhamánia Edit Módra facebook oldalamon sok-sok receptet találtok még tőlem. Látogassatok meg ott is.
Hozzávalók
- 30 dkgliszt
- 3 dbtojás
- 22 dkgcukor
- 1 zacskóvaníliás cukor
- 2.5 dltejszín
- 1 /2 zacskósütőpor
- kevésmargarin a tepsi kenéséhez
- 1 kis dobozananászkonzerv
- 17 dkgkókuszreszelék
- 22 dkgcukor a krémhez
- 2 -3 evőkanáltej
- 12 dkgvaj vagy margarin