Tápértékek
Anyós szelet Eta módra
Az anyós szelet Eta módra egy hagyományos, diós töltelékű tepsi sütemény, amit két vékony tésztalap között készítünk el. A krémes tojásos-diós töltelék rumos aromával készül, sütés után porcukorral vagy csokival vonjuk be. Tökéletes ünnepi desszert családnak.
Elkészítés
A tészta hozzávalóit – liszt, margarin, só és tejföl – gyúrjuk össze annyi tejföllel, hogy jól formázható tésztát kapjunk, majd osszuk két részre.
Nyújtsuk ki az egyik tésztarészt tepsi méretűre, majd helyezzük a kivajazott, lisztezett tepsibe, vagy terítsünk alá sütőpapírt. A másik tésztarészt is nyújtsuk ki előre.
A töltelékhez verjük fel a tojásokat a porcukorral és a vaníliás cukorral elektromos habverővel, majd keverjük bele a darált diót és a rumot vagy aromát.
Öntsük a tölteléket az alsó tésztalapra, fedjük be a másik kinyújtott lappal, és villával szurkáljuk meg néhány helyen.
Előmelegített sütőben, 170 fokon süssük készre, tűpróbával ellenőrizzük.
Hűlés után szórjuk meg porcukorral a tetejét, vagy vonjuk be olvasztott csokival.
Hozzávalók
- 30 dkgfinomliszt
- 25 dkgmargarin
- csipetsó
- 1 -2 evőkanáltejföl
- 28 dkgporcukor a töltelékhez
- 30 dkgdarált dió
- 8 dbegész tojás
- 0.5 dlrum vagy aroma
- 1 csomagvaníliás cukor
- ízlés szerintporcukor vagy csokoládé a tetejére
Címkék:
Recept készítője
Hozzávalók
- 30 dkgfinomliszt
- 25 dkgmargarin
- csipetsó
- 1 -2 evőkanáltejföl
- 28 dkgporcukor a töltelékhez
- 30 dkgdarált dió
- 8 dbegész tojás
- 0.5 dlrum vagy aroma
- 1 csomagvaníliás cukor
- ízlés szerintporcukor vagy csokoládé a tetejére