Tápértékek
Az aranygaluska egy hagyományos magyar kelt tésztás sütemény, darált dióval és porcukorral rétegezve, margarinnal locsolva. Lágysága és diós íze miatt tökéletes családi desszert, még melegen vaníliaöntettel tálalva a legfinomabb.
Elkészítés
Futtasd fel az élesztőt kevés langyos tejben.
Szitáld át a lisztet egy tálba, add hozzá a felolvasztott élesztőt, a tojássárgáját, a csipet sót, és annyi tejet, hogy lágy tésztát kapj.
Gyúrd bele 5 dkg margarint a tésztába, majd letakarva keleszd kétszeresére.
Közben olvaszd fel a maradék margarint, és keverd össze a darált diót a porcukorral.
A megkelt tésztát nyújtsd ki ujjnyi vastagra, majd vágd fel kockákra vagy kis darabokra pogácsavágóval.
Kenj ki egy mély tepsit vagy tortaformát margarinnal.
Rétegezd a tepsibe: egy sor tésztadarab, rá diós-cukros keverék, locsolj rá olvasztott margarint, majd ismételd a rétegezést.
Tedd hideg sütőbe az egészet, kapcsold be közepes hőfokra, és süsd 35-40 percig.
Hozzávalók
- 50 dkgliszt
- 20 dkgmargarin
- 10 dkgdarált dió
- 10 dkgporcukor
- 2.5 -3 dltej
- 2.5 dkgélesztő
- 1 tojás sárgája
- csipetsó
Recept készítője
Üdvözöllek kedves látogató. Marcsi vagyok, az oldal egyik alapítója. Ha bármi kérdésed, észrevételed lenne, az oldallal kapcsolatban, küldj egy e-mailt a kapcsolat@receptkiraly.hu email címre.
Hozzávalók
- 50 dkgliszt
- 20 dkgmargarin
- 10 dkgdarált dió
- 10 dkgporcukor
- 2.5 -3 dltej
- 2.5 dkgélesztő
- 1 tojás sárgája
- csipetsó