Asztória szelet

Készítsd el a piskótalapot: A tojások sárgáját keverd ki 2 evőkanál cukorral, majd add hozzá a lisztet, étolajat, vizet és a sütőport.

A tojásfehérjét verd fel a maradék 3 evőkanál cukorral habbá, majd óvatosan forgasd bele a sárga masszába.

Sütőpapírral bélelt tepsibe simítsd a masszát, és süsd szép pirosra előmelegített sütőben.

Készítsd el a csokis lapot: Gyúrd össze a 35 dkg lisztet, 2 tojást, kakaóport, szódabikarbónát, 15 dkg margarint, 10 dkg porcukrot és 2-3 evőkanál tejet jól nyújtható tésztává.

Oszd ketté a tésztát, nyújtsd ki két lappá, és süsd ki őket.

Készítsd el a vaníliás krémet: Kapard ki a vanília rúd magját a 5 dl tejbe, forrald fel.

Keverj csomómentesre 2 evőkanál lisztet, a vaníliás pudingport és egy kevés tejet, majd add hozzá a forró tejhez, és sűrítsd be.

Hűtsd ki a pudingot.

A 15 dkg margarint keverd habosra 15 dkg porcukorral, majd forgasd bele a kihűlt pudingba.

Összeszerelés: Tedd az egyik csokis lapot az aljára, kend meg sárgabarack lekvárral.

A lekvárra simítsd a vaníliás krém felét.

Kend meg a piskótalapot lekvárral, és fordítsd a krémre úgy, hogy a lekváros oldal legyen lent.

Kend meg a piskóta tetejét lekvárral, és tedd rá a krém másik felét.

Kend meg a másik csokis lapot lekvárral, és fordítsd a krémre.

A tetejét vonald be gőz felett 2 evőkanál olajjal megolvasztott csokoládéval.