Tápértékek
Avokádós rákos salátatál
Friss zöldségek, krémszerű avokádó és ízletes rák kombinációja, könnyű és gyors előétel vagy főétel.
Elkészítés
A salátaleveleket helyezd egy tányérra.
Az avokádót kettévágd, húsát kiszedd és kockázd fel.
Az egyik paradicsomot kockázd fel, a másikat negyedeld.
Az avokádó csónakok közepébe helyezd a kockázott paradicsomot, salátát és rákot.
Köré rendezd a hagymát, paprikát, negyedelt paradicsomokat, koktélparadicsomokat, avokádót és retket.
A tetejére helyezz még salátát és középre az olíva bogyót.
Sózd, borsozd meg, locsold meg citromlével és salátaolajjal.
Díszítsd egy citromkarikával.
Egy szelet toast kenyeret piríts meg, vágd átlósan ketté.
Dörzsöld be fokhagymával és locsold meg olívaolajjal, majd helyezd a tányérra.
Hozzávalók
- ½ dbavokádó
- 2 dbparadicsom
- 5 -6 dbkoktélparadicsom
- ½ dbhegyes csípős zöld paprika
- 3 levésre alkalmas angol saláta
- 1 marékvegyes saláta
- 1 szálújhagyma zöldszárral
- 3 dbpiros retek
- 1 ekrák
- 1 dbmandulával töltött olíva bogyó
- ízlés szerintsó
- ízlés szerintőrölt fekete bors
- ½ dbcitrom
- ízlés szerintsalátaolaj
- 2 szelettoast kenyér
- 1 gerezdfokhagyma
- ízlés szerintolívaolaj
Címkék:
Recept készítője
Egy világot járt nyugdíjas külkereskedő próbálkozásai a konyhában, kalandozásai a Gastronomiában.
Hozzávalók
- ½ dbavokádó
- 2 dbparadicsom
- 5 -6 dbkoktélparadicsom
- ½ dbhegyes csípős zöld paprika
- 3 levésre alkalmas angol saláta
- 1 marékvegyes saláta
- 1 szálújhagyma zöldszárral
- 3 dbpiros retek
- 1 ekrák
- 1 dbmandulával töltött olíva bogyó
- ízlés szerintsó
- ízlés szerintőrölt fekete bors
- ½ dbcitrom
- ízlés szerintsalátaolaj
- 2 szelettoast kenyér
- 1 gerezdfokhagyma
- ízlés szerintolívaolaj