Babérleveles krumplifőzelék fasírttal

Elmentem!

 Babérleveles krumplifőzelék fasírttal

Hozzávalók: 60 dkg krumpli 3 db babérlevél 1 kk.  őrölt bors  só 1 ek. olaj 2 ek. liszt A fasírthoz: 40 dkg darált hús 4 ek. zsemlemorzsa 1 egész tojás só 3 gerezd fokhagyma 2 dl olaj (a kisütéshez)

Elkészítési idő: 45 perc Fogyókúrás: nem Költség: 1000-1500 FT Vegetáriánus: nem Adagok: 4 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: igen

Elkészítés:

A krumplit megtisztítjuk. Karikára vágjuk, belerakjuk egy 2 literes lábasba és felöntjük annyi hideg vízzel, hogy ellepje. Sózzuk,borsozzuk, belerakjuk a babérleveleket.

Lassú tűzön puhára főzzük.

Amíg fő a krumpli addig elkészítjük a rántást. Az olajat felhevítjük, beleszórjuk a lisztet, és világosra pirítjuk. Felöntjük hideg vízzel és elkeverjük. A forrásban lévő krumplira öntjük, elkeverjük, és jól kiforraljuk, besűrítjük.

Elkészítjük a fasírtot. A darált húsba bele ütjük a tojást, sózzuk, borsozzuk, beleszórjuk a zsemlemorzsát, végezetül hozzáadjuk a préselt fokhagymát. Össze gyúrjuk, vizes kézzel tojás nagyságú gombócokat formázunk belőle és a forró olajban szép pirosra ropogósra sütjük.