Babsólet füstölt hússal és kolbásszal

A babot egy éjszakára vízbe áztasd, majd másnap leszűrd.

A hagymát apróra vágd és a zsíron dinszteld meg.

Rászórd a pirospaprikát, majd félrehúzd a tűzről.

Add hozzá a babot, a lisztet, majd ízesítsd sóval, borssal és vegetával.

A hőálló tál aljára helyezd a szalonna szeleteket, majd rétegezd rá a hagymás bab felét.

Rakd rá a nagyobb darabokra vágott füstölt húst és csirkemellet.

Add hozzá a feldarabolt kolbászt, a karikákra vágott paradicsomot és paprikát.

Fedd be a maradék hagymás babbal, majd öntsd fel annyi vízzel, amennyi ellepi.

Lefedve süsd hőlégkeverésen 175°C-on 3-4 órát. Pótold a vizet szükség szerint.

Az utolsó 20 percben tedd bele a kemény tojásokat.