Tápértékek
Baconbe tekert méz és sárgadinnye grillezve brandyvel locsolva
Különleges grillezett dinnye baconbe tekerve, brandyvel meglocsolva. Friss salátalevelekkel, dióval és olívabogyókkal díszítve, gyors és izgalmas fogás egy főre.
Elkészítés
A mézdinnyét és a sárgadinnyét félbe, majd negyedbe vágom, eltávolítom a magokat, felszeletelem, és levágom a héját.
A tányérra helyezem a salátaleveleket, meglocsolom citromlével és olívaolajjal.
A dinnyeszeleteket betekerem baconbe, sózom, borsozom, majd grillserpenyőben kevés olívaolajon megsütöm.
Tálaláskor a salátalevelekre helyezem a dinnyeszeleteket, meglocsolom olívaolajjal és brandyvel, szórok rá dióbelet és olívabogyókat, mentalevéllel és mentavirággal díszítem.
Mellé rakok 2 szelet Knäckebrot-ot.
Hozzávalók
- 1 /4 dbmézdinnye
- 1 /4 dbsárgadinnye
- 8 szeletbacon
- ízlés szerintsó
- ízlés szerintőrölt fekete bors
- kevéscitromlé
- kevésolívaolaj
- néhány levélrómai saláta
- néhány levélmenta levél és virág
- kevésdióbél
- néhány dbfekete olívabogyó
- néhány dbchilipaprikával töltött zöld olívabogyó
- 2 szeletKnäckebrot
Címkék:
Recept készítője
Egy világot járt nyugdíjas külkereskedő próbálkozásai a konyhában, kalandozásai a Gastronomiában.
Hozzávalók
- 1 /4 dbmézdinnye
- 1 /4 dbsárgadinnye
- 8 szeletbacon
- ízlés szerintsó
- ízlés szerintőrölt fekete bors
- kevéscitromlé
- kevésolívaolaj
- néhány levélrómai saláta
- néhány levélmenta levél és virág
- kevésdióbél
- néhány dbfekete olívabogyó
- néhány dbchilipaprikával töltött zöld olívabogyó
- 2 szeletKnäckebrot