Baconbe tekert töltött krumpli és gomba sajttal

Baconbe tekert töltött krumpli és gomba sajttal

Hozzávalók: 3 db nagyobb krumpli 5 fej csiperke gomba 4 szelet sonka 13 szelet bacon 1 fej vöröshagyma a hajtásával 1 gerezd fokhagyma 1 db chili paprika 1 db tojás só őrölt fekete bors őrölt piros paprika étolaj füstölt sajt

Elkészítési idő: 45 perc Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: nem Adagok: 2 főre Gluténmentes: igen Nehézség: Nagyon egyszerű Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A krumplit héjában megfőzöm.

Közben egy tálba beleteszem a kockára vágott sonkát, aprított vöröshagymát és fokhagymát, a gombák szárát aprítva, beleütök egy tojást,  fűszerezem, összekeverem

A krumplit megpucolom, félbevágom, kikaparom a közepét.Beletöltöm a tojásos tölteléket, betekerem baconnel.

A gombafejeket megtöltöm a töltelékkel,és baconbe tekerem.

Egy serpenyőbe olajat locsolok, beleállítom a baconnel tekert krumplikat, és gombafejeket, sózom, borsozom.

A krumpliforgácsokat mellérakom.

Előmelegített sütőben, légkeverésen 180 C fokon megsütöm. A végén szórok rá a reszelt sajtból.

Tálalok, a tányérra szedek kettő töltött krumplit, egy gombát, sült krumpliforgácsokat, és hagyma zölddel díszítem.