Ratatouille tepsiben sütve

Ratatouille tepsiben sütve

Elkészítés:

Egy sütőtálba, vagy hőálló edénybe tesszük a cikkekre vágott hagymát, rá a vastag szeletekre vágott padlizsánt és cukkinit, valamint a nagyobb darabokra aprított paprikát. Hozzáadjuk a sót, a borsot, és meglocsoljuk az olajjal.

190fokra előmelegített sütőben kb 30 percig sütjük, majd hozzáadjuk a cikkekre vágott paradicsomot és az aprított bazsalikomot. Még kb 10 percre  visszatesszük a  sütőbe, roppanósra és szaftosra sütjük.

Tipp / megjegyzés:
Tálalható önmagában,  tésztákkal,  ropogós  házi kenyerekkel, de adható húsok mellé is.

A konyha világa (83 Recept)

Napi szinten sütök főzök, szeretek új recepteket kipróbálni, ami elnyeri a család tetszését azt sűrűn készítem. Szeretem a szép, minőségi, praktikus konyhafelszerelési eszközöket. Receptjeim gasztroblog formában is olvashatók, neve: A konyha világa