Főoldal / Desszertek / Kakaós palacsinta mascarpone krémmel és erdei gyümölcsökkel

Kakaós palacsinta mascarpone krémmel és erdei gyümölcsökkel

FavoriteLoadingElmentem!
Print Friendly

 Kakaós palacsinta mascarpone krémmel és erdei gyümölcsökkel

Kakaós palacsinta mascarpone krémmel és erdei gyümölcsökkel

Hozzávalók:

A palacsintatésztához:

  • 25 dkg liszt
  • 3,5 dl tej
  • 2 db tojás
  • 2 ek. kristálycukor
  • 1,5 dl szódavíz
  • 2 dkg keserű kakaópor
  • 3 ek. olaj

A sütéshez:

  • olaj

A krémhez:

  • 25 dkg mascarpone
  • 2 dl tejszín
  • 3 ek. porcukor

Az erdei gyümölcs öntethez:

  • 15 dkg vegyes erdei gyümölcs
  • 1 ek. cukor
  • 3 ek. víz

A tálaláshoz:

  • erdei gyümölcsök
  • csokoládé
Elkészítési idő:30 percFogyókúrás:nem
Költség:500-1000 FTVegetáriánus:igen
Adagok:4 főreGluténmentes:nem
Nehézség:EgyszerűLaktózmentes:nem

Elkészítés:

A tészta hozzávalóit egy tálba tesszük, habverővel simára dolgozzuk. Majd félretesszük és 30 percig pihentetjük ezalatt kicsit sűrűsödni fog. Kiolajozott serpenyőben kisütjük a palacsintákat a szokásos módon.

Elkészítjük a krémet. A masracponet kikeverjük a porcukorral majd hozzáadjuk az enyhén felvert tejszínhabot és együtt krémesre keverjük.

A gyümölcs szószhoz a gyümölcsöket a cukorral és kevés vízzel egy kisebb lábosban pár perc alatt összefőzzük, majd a tűzről lehúzva hűlni hagyjuk.

A masrcarpone krémet habzsákba töltjük. A palacsintákat tetszés szerint hajtogatva megtöltjük a krémmel, és az erdei gyümölcs szósszal. Porcukorral megszórva, gyümölcsökkel, olvasztott csokoládéval (vagy csokoládéforgáccsal) és gyümölcsökkel díszítve kínáljuk.

Kakaós palacsinta mascarpone krémmel és erdei gyümölcsökkel 5.00/5 (1 értékelés)

Marcsi (628 Recept)

Üdvözöllek kedves látogató. Marcsi vagyok, az oldal egyik alapítója. Ha bármi kérdésed, észrevételed lenne, az oldallal kapcsolatban, küldj egy e-mailt a [email protected] email címre.


Szólj hozzá!

Jelentkezz be Facebookkal, vagy töltsd ki a *-al jelölt mezőket. *

*

A következő HTML tag-ek és tulajdonságok használata engedélyezett: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

A lap tetejére