Főoldal / Szárnyas Ételek / Sonkával töltött tekert sült pulykamell

Sonkával töltött tekert sült pulykamell

FavoriteLoadingElmentem!
Print Friendly

 Sonkával töltött tekert sült pulykamell

Sonkával töltött tekert sült pulykamell

Hozzávalók:

  • 1 db szép nagy pulykamell filé
  • 80 g szeletelt sonka
  • 1 db tojás
  • 1 db zöld paprika
  • ízlés szerint só
  • ízlés szerint bors
  • 1 ek. zsír
  • 1 fej vöröshagyma
  • 3 gerezd fokhagyma
  • csipet fűszerpaprika
Elkészítési idő: 1óra 30 perc Fogyókúrás: nem
Költség: 1500-2000 FT Vegetáriánus: nem
Adagok: 4 főre Gluténmentes: igen
Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: igen

Elkészítés:

A pulykamellet megmossuk, szárazra töröljük, majd óvatosan szétvágjuk hogy egy nagy szeletet kapjunk belőle. Kicsit kiklopfoljuk fólián keresztül. Sózzuk, borsozzuk.

Megkenjük tojással, és rátesszük a sonkát, és a sonkát ismét megkenjük tojással. Megszórjuk  petrezselyemzöldjével és ráhelyezzük a csíkokra vágott zöld paprikát, és óvatosan feltekerjük.

Megkötjük konyhaspárgával.
A zsírt felmelegítjük és minden oldaláról megsütjük rajta a hústekercset. Majd áthelyezzük egy sütőtálba, sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a vöröshagymát, a fokhagymát, és kicsi vizet öntünk alá.
A sütőt 180 fokra előmelegítjük és 40 percet sütjük benne a hústekercseket, majd hagyjuk pihenni 15 percig.

Átrakjuk a vágódeszkára, eltávolítjuk a spárgát és felszeleteljük.
Ízlés szerinti körettel kínáljuk.

Értékeld a receptet

Izabela Ráczová (65 Recept)

Nagyon szeretek főzni, sütni,és befőzni. Ismerem a konyha titkait, örömét és a csalódásait is. Nagyon szeretek új recepteket készíteni.


Szólj hozzá!

Jelentkezz be Facebookkal, vagy töltsd ki a *-al jelölt mezőket. *

*

A következő HTML tag-ek és tulajdonságok használata engedélyezett: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

A lap tetejére