Túró rudi őzgerincben
Hozzávalók:
A töltelékhez:
|
|
Elkészítés:
A tészta hozzávalóit annyi tejföllel gyúrjuk össze, hogy közepesen kemény tésztát kapjunk.
Elfelezzük, külön-külön kinyújtjuk, majd kibélelünk egy őzgerincformát zsírpapírral, és beletesszük a masszát úgy, hogy egy kis része lelógjon.
A túrótöltelékhez a hozzávalókat alaposan összedolgozzuk, majd beleöntjük az őzgerincformába.
Befedjük a tészta felével, eligazgatjuk.
Sütőben 45 perc alatt készre sütjük.
Még melegen kiborítjuk, és lehúzzuk róla a papírt.
Tipp / megjegyzés:
Ez a változata is nagyon finom, a tetejét be lehet vonni tortabevonóval.