Lajcsi szelet II

Elmentem!

Lajcsi szelet II

Hozzávalók: 40 dkg liszt 1 kávéskanál szódabikarbóna 3 evőkanál tejföl 2 egész tojás 2 evőkanál kakaópor 2 evőkanál méz 5 dkg vaj 5 dkg cukor A krémhez: 1 cs vaníliás pudingpor 1 cs puncsízű pudingpor 6 dl tej 25 dkg margarin 20 dkg porcukor A tetejére: tortabevonó csoki (kb. 15 dkg)

Elkészítési idő: 1óra 30 perc Fogyókúrás: nem Költség: 1000-1500 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 8 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Normál Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A tojást a mézzel, a kakaóval, a cukorral és a vajjal gőz felett összefőzzük. Majd levesszük a gőzről, és belekeverjük a lisztet a tejfölt és a szódabikarbónát.Három részre osztjuk, majd lisztezett deszkán egyesével kinyújtjuk őket (egyforma méretre próbáljuk nyújtani). Egy tepsi hátulján külön külön megsütjük a lapokat.

A krémhez a pudingokat 3-3 dl tejben külön-külön megfőzzük, majd hűlni hagyjuk.

A margarint a porcukorral habosra keverjük, majd kettéosztjuk.Az egyik felét a vaníliás, a másik felét a puncsos kihűlt pudinghoz keverjük.

A lapokat  a krémekkel megtöltjük. Alulra a puncsos felülre a vaníliás krém kerüljön.

A tetejét vízgőz felett felolvasztott csokival bevonjuk.

A Lajcsi szeletet egy éjszakát állni hagyjuk, hogy a lapok megpuhuljanak.

Másnap szeletelhető.

Vendégvárónak is tökéletes sütemény.