Ezt se hagyd ki!
Főoldal / Szárnyas Ételek / Resztelt csirkemáj tojással rizzsel

Resztelt csirkemáj tojással rizzsel

FavoriteLoadingElmentem!
Print Friendly

Resztelt csirkemáj tojással rizzsel

Resztelt csirkemáj tojással rizzsel

Hozzávalók:

  • 25 dkg csirkemáj
  • 1 fej vöröshagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 db csípős hegyes zöldpaprika
  • 2 db chili paprika 
  • 1 dl vörösbor
  • 20 dkg rizs
  • olívaolaj
  • őrölt fekete bors
  • őrölt csípős piros paprika
  • 2 db tojás
  • 1 szelet vörös káposzta
  • borecet
Elkészítési idő: 1 óra Fogyókúrás: nem
Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: nem
Adagok: 2 főre Gluténmentes: igen
Nehézség: Normál Laktózmentes: igen

Elkészítés:

Reggel a rizst beáztatom.

A káposztát legyalulom, sózom, borsozom, meglocsolom ecettel, olajjal, és beteszem a hűtőbe.

A hagymát felaprítom, a paprikát és a paradicsomot darabokra vágom.

A májat alaposan megmosom, és vízben ázni hagyom.

A tojásokat megfőzöm, megpucolom, hosszában félbevágom.

A rizst felteszem főni.

A májat leöblítem, négybe vágom.

Egy serpenyőben olajon megdinsztelem a hagymákat, ráteszem a májat, majd a paprikát és a paradicsomot, fűszerezem, dinsztelem. A vége felé öntök rá vörösbort.

Tálaláskor szedek a tányérra rizst, resztelt májat, valamint tojást, és káposztasalátát is.

Tipp / megjegyzés:
Szeretem a csirkemájat, azért mert olcsó, finom, és könnyű vele dolgozni.  Ez nem egy hagyományos recept.

Értékeld a receptet

Hobbychef (702 Recept)

Egy világot járt nyugdíjas külkereskedő próbálkozásai a konyhában, kalandozásai a Gastronomiában.


Szólj hozzá!

Jelentkezz be Facebookkal, vagy töltsd ki a *-al jelölt mezőket. *

*

A következő HTML tag-ek és tulajdonságok használata engedélyezett: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

A lap tetejére