Fekete erdő szelet

Elmentem!

Fekete erdő szelet

Hozzávalók: 1.lap: 4 tojás 12,5 dkg cukor 1 dl olaj 1dl víz 20 dkg liszt 1/2 csomag sütőpor 2.lap: 4 tojás 12,5 dkg cukor 1 dl olaj 1 dl víz 20 dkg liszt 2 evőkanál kakaó 1/2 csomag sütőpor Krém/Töltelék: 1 nagy dobozos natúr joghurt 1 nagy doboz magozott meggy befőtt 3dl tejszín 15 dkg porcukor 2 csomag habfixáló

Elkészítési idő: 1 óra Fogyókúrás: nem Költség: 1000-1500 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 4 főre Glutén mentes: nem Nehézség: Normál Laktóz mentes: nem

 

Elkészítés:

A 4 tojás sárgáját a cukorral kikeverjük, majd hozzáadjuk az olajat, és a vizet.
A lisztet elkeverjük a sütőporral, és a tojássárgás keverékhez adjuk.
Végül lazán belekeverjük a 4 tojásfehérje felvert habját.
Tepsibe simítjuk, majd tűpróbáig sütjük.

A 4 tojás sárgáját a cukorral kikeverjük, majd hozzáadjuk az olajat, és a vizet.
A lisztet elkeverjük a sütőporral és a kakaóval, majd a tojássárgás keverékhez adjuk.
Végül lazán belekeverjük a 4 tojásfehérje felvert habját.
Tepsibe simítjuk, majd tűpróbáig sütjük.

Krém elkészítése:

A tejszínt felverjük.
A joghurtot habverővel átkeverjük, hogy picit habos legyen, majd belekeverjük a felvert tejszínhabot.
Hozzáadjuk a porcukrot és a habfixálót, és habverővel jól elkeverjük.

Az alsó lapon eloszlatjuk a meggy szemeket és a krémet,a tetejét rátesszük és óvatosan megnyomkodjuk,hogy egyenletes legyen a két lap között a töltelék.

Tetejét porcukrozzuk, de bevonhatjuk akár olvasztott csokoládéval is.