Főoldal / Sertés ételek / Sült szalonnás sertésmáj sült krumplival

Sült szalonnás sertésmáj sült krumplival

FavoriteLoadingElmentem!
Print Friendly

Sült szalonnás sertésmáj sült krumplival

Sült szalonnás sertésmáj sült krumplival

Hozzávalók:

  • 1 db kisebb sertésmáj
  • füstölt szalonna
  • 6 db krumpli
  • 1 fej vöröshagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • chili paprika 
  • paradicsom
  • csípős hegyes zöld paprika
  • petrezselyem
  • őrölt fekete bors
  • őrölt piros paprika
  • fokhagyma petrezselyem fűszerkeverék
  • olíva olaj
Elkészítési idő:45 percFogyókúrás:nem
Költség:0-500 FTVegetáriánus:nem
Adagok:2 főreGluténmentes:igen
Nehézség:NormálLaktózmentes:igen

Elkészítés:

A krumplit felteszem héjában főni. A májat megmosom, két szeletet vágok belőle. A szalonnából szeleteket vágok, bevágom.

A hagymát karikára vágom.
A májat kettévágom.

Egy serpenyőben kevés olajon a szalonnát kisütöm, a fokhagymával együtt.

A krumplit megpucolom, szeletelem. A szalonna zsírjában megsütöm. Majd megsütöm a májat is.

Tálaláskor teszek a tányérra egy májat, rá a sült szalonnát, sózom, borsozom, megszórom piros paprikával, ráteszek egy sült fokhagymát, melléhalmozom a krumplit és a hagymát. Díszítem chili paprikával.

Értékeld a receptet

Hobbychef (702 Recept)

Egy világot járt nyugdíjas külkereskedő próbálkozásai a konyhában, kalandozásai a Gastronomiában.


Szólj hozzá!

Jelentkezz be Facebookkal, vagy töltsd ki a *-al jelölt mezőket. *

*

A következő HTML tag-ek és tulajdonságok használata engedélyezett: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

A lap tetejére