Kinder Bueno süti

Kinder Bueno süti

Hozzávalók: A tésztához: 6 tojásfehérje 6 evőkanál cukor 1 evőkanál olaj 2 evőkanál liszt 2 evőkanál morzsa fél cs. sütőpor durvára vágott dió (1-2 maréknyi) nutella vagy mogyorókrém A krémhez: 5 dl tej 6 tojás sárgája 25 dkg cukor 1 cs. vaníliás pudingpor 30 dkg vaj 3 evőkanál liszt 10 dkg étcsokoládé A rétegezéshez: babapiskóta vagy háztartási keksz tej A tetejére: 2 dl tejszín kakaópor vagy csokoládé forgács

Elkészítési idő: 1óra 15 perc Fogyókúrás: nem Költség: 1500-2000 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 8 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Normál Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A tésztához a tojások fehérjét habbá verjük a cukorral, majd hozzáadjuk az olajat, a lisztet, a morzsát és a sütőport. Sütőpapírral bélelt tepsibe simítjuk, a tetejét megszórjuk a durvára vágott dióval. Előmelegített sütőben 180 fokon megsütjük.(kb. 15 perc) A megsült, még meleg tésztát megkenjük nutellával.

A krémhez a tojássárgáját a porcukorral, a vaníliás pudinggal, a liszttel és a tejjel sűrűre főzzük. A krémet kettéosztjuk. Az egyik felébe belekeverjük a gőz felett felolvasztott csokoládét. Ha kihűltek, 15-15 dkg vajat robotgéppel belekeverjük.

A tésztára kenjük a sárga krémet, arra fektetjük a tejbe mártott kekszet vagy babapiskótát, majd megkenjük a csokis krémmel.

A tetejére 2dl tejszínből habot verünk, rásimítjuk, majd megszórjuk kakaóporral, vagy csokoládéforgáccsal. Pár órára, vagy akár egy egész éjszakára hűtőbe tesszük, hogy az ízek összeérjenek, és a kekszes/babapiskótás réteg megpuhuljon.

Kockákra vágva kínáljuk.