Főoldal / Desszertek / Hólabda vanília krémmel

Hólabda vanília krémmel

FavoriteLoadingElmentem!
Print Friendly

 Hólabda vanília krémmel

Hólabda vanília krémmel

Hozzávalók:

A tésztához:

  • 5 db tojás
  • 25 dkg cukor
  • 18 dkg finomliszt
  • 1/4 cs. sütőpor
  • 2 ek. cukrozatlan kakaópor
  • 3 ek. forró víz
  • 1 ek. vaj (a tepsi kikenéséhez)
  • 1 ek. finomliszt (a tepsihez)

A krémhez:

  • 2,5 dl tej
  • 3 púpozott ek. finomliszt
  • 1 cs. vaníliás cukor
  • 20 dkg vaj vagy margarin
  • 20 dkg porcukor

A hempergetéshez:

  • 10 dkg kókuszreszelék
Elkészítési idő:45 percFogyókúrás:nem
Költség:500-1000 FTVegetáriánus:igen
Adagok:4 főreGluténmentes:nem
Nehézség:NormálLaktózmentes:nem

Elkészítés:

A tojások fehérjét szétválasztjuk a sárgájától.
Az 5 tojássárgáját a cukorral, a forró vízzel fehéredésig keverjük.
Hozzáadjuk a kakaót, majd a sütőporral elkevert lisztet, végül óvatosan belekeverjük a habbá vert tojásfehérjét.

Zsírozott, lisztezett tepsibe öntjük, majd 220 fokra előmelegített sütőbe tesszük. Az első 10 percben 220fokon sütjük. Fontos, hogy ne nyissuk ki ezalatt a sütő ajtaját.
Majd csökkentsük a hőt 200 fokra és további kb. 10 perc alatt süssük készre. Tűpróbát végezzünk.

Készítsük el a krémet. A tejet a liszttel simára keverjük, állandó kevergetés mellett felfőzzük.
A puha vajat a porcukorral, és a vaníliás cukorral kihabosítjuk. Majd a kihűlt tejes masszával simára keverjük.

Miután kihűlt a tészta, kiszaggatjuk, és félbevágjuk.
A félbevágott sütiket megkenjük a krémmel, tetejét, oldalát is bekenve, majd a kókuszreszelékben megforgatjuk.
Pár órára hűtőbe tesszük, utána kínáljuk.

Jó étvágyat!

Hólabda vanília krémmel 4.67/5 (3 értékelés)

Iluska receptjei (17 Recept)

Saját készítésű finomságaimat gyűjtöm egy csokorba,saját fotókkal.Szeretek kipróbálni új recepteket,és átvariálni az én ízvilágomra. Az oldalon könnyen és viszonylag gyorsan elkészíthető házias recepteket találtok....


Szólj hozzá!

Jelentkezz be Facebookkal, vagy töltsd ki a *-al jelölt mezőket. *

*

A következő HTML tag-ek és tulajdonságok használata engedélyezett: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

A lap tetejére