Csirkemájas töltött csirkemell

Csirkemájas töltött csirkemell

Hozzávalók: 4 db csirkemell filé 10 dkg csirkemáj 1 fej vöröshagyma szárnyas fűszerkeverék majoránna só őrölt fekete bors 10 dkg füstölt sonka 10 dkg bacon A panírozáshoz: rozsliszt tojás teljes kiőrlésű rozsos zsemléből zsemlemorzsa A sütéshez: étolaj

Elkészítési idő: 30 perc Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: nem Adagok: 4 főre Glutén mentes: nem Nehézség: Egyszerű Laktóz mentes: igen

Elkészítés:

A csirkemelleket késsel középen szétnyitjuk, kiklopfoljuk, sózzuk,szárnyas fűszerrel megszórjuk.

A csirkemájat ledaráljuk vagy nagyon apróra vágjuk /elkaparjuk/.

A hagymát,bacont és a sonkát apró kockákra vágjuk.

A bacont kipirítjuk, rátesszük a sonkát. Pár percig együtt pirítjuk majd hozzáadjuk a hagymát és megdinszteljük.

Beletesszük a májat, sózzuk, borsozzuk, majoránnát adunk hozzá és lepirítjuk. Hagyjuk kihűlni.

A májas tölteléket a csirkemellekre halmozzuk, összehajtjuk és bepanírozzuk.

Bő olajban közepes tűzön kisütjük.

Jó étvágyat kívánok hozzá!!