Főoldal / Sertés ételek / Fokhagymás sült oldalas

Fokhagymás sült oldalas

FavoriteLoadingElmentem!
Print Friendly

Fokhagymás sült oldalas

Fokhagymás sült oldalas

Hozzávalók:

A sült oldalashoz:

  • 1,5 kg oldalas
  • 1 fej fokhagyma
  • 3 fej vöröshagyma
  • cayenne-i bors
  • őrölt kömény
  • őrölt bors
  • grill fűszer
  • 2 ek. sertés zsír
Elkészítési idő: 1óra 30 perc Fogyókúrás: nem
Költség: 1000-1500 FT Vegetáriánus: nem
Adagok: 6 főre Glutén mentes: igen
Nehézség: Egyszerű Laktóz mentes: igen

Elkészítés:

Az oldalast nagyobb darabokra vágjuk, sózzuk, befűszerezzük és egy órára a hűtőbe tesszük.

Én előző nap szoktam befűszerezni az oldalast.

A hagymákat megtisztítjuk. A vöröshagymákat négybe vágjuk.

Az oldalast a zsiradékkal tepsibe tesszük. Vizet öntünk alá. Mellétesszük a fokhagyma gerezdeket és a négybe vágott vöröshagymákat.

Alufóliával letakarjuk és sütőben 160-180 fokon kb. 1 órát sütjük majd levesszük a fóliát.

Visszatesszük a sütőbe és 25-30 perc alatt szép pirosra sütjük.

Petrezselymes burgonyát készítettem mellé.

Jó étvágyat kívánok hozzá!

Értékeld a receptet

Kautz József (366 Recept)


Szólj hozzá!

Jelentkezz be Facebookkal, vagy töltsd ki a *-al jelölt mezőket. *

*

A következő HTML tag-ek és tulajdonságok használata engedélyezett: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

A lap tetejére