Csokis kókuszgolyós torta

Elmentem!

 Csokis kókuszgolyós torta

Hozzávalók: A golyókhoz: 25 dkg natúr krémtúró (pl : Aldi) 10 dkg kókuszreszelék 10 dkg porcukor 1 db tojássárgája A tésztához: 10 dkg étcsokoládé 10 dkg vaj (vagy margarin) 12 dkg cukor 12 dkg liszt 1 cs. sütőpor 1 ek. holland kakaópor 1 ek. étkezési keményítő 4 db tojás 1 ek. tejföl A tetejére: 20 dkg étcsokoládé 1 dl habtejszín

Elkészítési idő: 1 óra Fogyókúrás: nem Költség: 1500-2000 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 8 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A kókuszgolyók hozzávalóit egy tálba tesszük és összedolgozzuk. Fontos, hogy a massza jól formázható kell legyen, ha nem elég kemény, még kevés kókuszt keverünk bele. Mikor a massza készen van, vizes kézzel diónyi golyókat formázunk belőle, fóliával bélelt tányérra sorakoztatjuk és hűtőben pihentetjük, amíg a tésztát kikeverjük.

A tésztához a csokoládét és a vajat felolvasztjuk, majd félretesszük, hogy langyosra hűljön.
A tojásokat kikeverjük a cukorral, beledolgozzuk a tejfölt. A langyosra hűtött csokoládét is hozzáadjuk és elkeverjük.
A lisztet, a keményítőt, a kakaóport és a sütőport a masszába keverjük.

A kókuszgolyókat, sütőpapírral bélelt, lekapcsolható oldalú formába sorakoztatjuk, egymástól kisebb távolságra. A csokoládés tésztát a tetejére öntjük, és 180 fokra előmelegített sütőben nagyjából 35 perc alatt megsütjük.
Amikor megsült, hagyjuk picit hűlni, közben a csokoládét vízgőz felett felolvasztjuk és belekeverjük a tejszínt.
A tészta tetejét bevonjuk a csokoládémázzal. Megszórjuk kókuszreszelékkel, és a hűtőbe tesszük.
Amikor lehűlt, szeletelve kínáljuk.