Néró teasütemény

Néró teasütemény

Hozzávalók: 50 dkg vaj (vagy margarin) 28 dkg porcukor 4 tojás 65 dkg liszt 2 cs. vaníliás cukor 1 citrom reszelt héja 2 ek. kakaópor (opcionális) A töltelékhez: lekvár (ízlés szerint) A díszítéshez: 5 dkg étcsokoládé 5dkg fehér csokoládé apró cukor gyöngy

Elkészítési idő: 1 óra Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 6 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A puha vajat a porcukorral kihabosítjuk, egyesével hozzákeverjük a tojásokat, majd a lisztet.

A tésztamasszát csillagcsöves habzsákba töltjük, és kis halmokat nyomunk belőle a sütőpapírral bélelt tepsire.(hagyjunk köztük távolságot, mert sütés közben kicsit terülni fognak)
170 fokra előmelegített sütőben, légkeveréssel megsütjük. Vigyázzunk, ne süssük túl. Kb. 15-20 perc kell neki. Épp csak kapjanak egy kis színt.

Amikor kihűltek, kettőt baracklekvárral összetapasztunk, majd vízgőz felett megolvasztott csokival becsíkozzuk a tetejüket.
A tetejét szórjuk meg cukor gyönggyel, mielőtt a csokoládé megkötne.
Pléhdobozban, hűvös helyen tároljuk.

Tipp / megjegyzés:
Ha kakaósat készítünk, a lisztből vegyünk el 2 evőkanálnyi mennyiséget és tegyünk bele kettő evőkanál kakaóport.
Ízlés szerint csoki krémmel, mogyorókrémmel is összeragaszthatjuk a kisült süteményeket.

A díszítésnek pedig csak a fantáziánk szab határt. Márthatjuk csokiba a sütemények felét, csíkozhatjuk olvasztott csokival, és megszórhatjuk tetszés szerinti színes cukor gyöngyökkel.