Receptkirály.hu Receptek képekkel
Elmentem!
Kókuszos torta
Hozzávalók:
A töltelékhez:
|
|
Elkészítés:
A tojások sárgáját langyos vízzel összehabosítjuk, majd a cukorral fehéredésig keverjük.
Belekeverjük a reszelt citromhéjat, és a sütőporos lisztet.
A legvégén, lazán beleforgatjuk a csipet sóval keményre vert fehérjehabot.
160-180°C fokon tűpróbáig sütjük.
Majd hagyjuk kihűlni.
A tortalapot kihülés után három lapba vágjuk.
A tejet és a pudingot, a cukorral megfőzzük, és amikor már kihűlt hozzákeverjük a kókuszreszeléket, és a felvert tejszínhabot.
A tortát megtöltjük a kókuszos krémmel.
A kókuszos tortát díszíthetjük színezett tejszínhabbal, csokidrazséval, de akár színes kókuszreszelékkel is.
Domján Mária (560 Recept)
