Mozart szelet

Elmentem!

Mozart szelet

Hozzávalók: A tésztához: 5 egész tojás 2 deka kakaópor 10 deka cukor 12 deka liszt 1 cs. sütőpor fél deci étolaj 3 kanál víz A krémhez: 3 egész tojás 4 deci tej 2 kanál liszt 10 deka cukor 25 dkg mascarpone 20 deka nutella 20 deka marcipán mandula aroma A felső lapra: 1 tojás fehérje 10 deka cukor mandula aroma

Elkészítési idő: 1 óra Fogyókúrás: nem Költség: 1500-2000 FT Vegetáriánus: nem Adagok: 6 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Normál Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A hozzávalókból csokis piskótát sütök, és 3 lapba vágom.

3 egész tojást, 4 deci tejjel, 2 kanál lisztel, 10 deka cukorral kikeverem, és kis gázon állandó keverés mellett besűrítem. Amikor kihűlt hozzáadok 1 doboz mascarponét amivel habosra keverem.

A nutellát az alsó lapra kenem. A marcipánhoz adom a mandula aromát, kinyújtom vékonyra és a mogyoró krémre simítom.

Erre kenem a színezett aromás zöld krém egy részét.

A második lapot ráhelyezem, erre már csak krémet teszek.

Jöhet rá a harmadik lap, amit szintén bevonok a krémmel.

1 tojás fehérjét, 10 deka cukorral, mandula aromával gőz felett felverek, és ezzel díszítem a tortát.

Olvasztott csokidíszeket teszek rá.