Csípős tofufasírt

Elmentem!

Csípős tofufasírt

Elkészítés:

A zsemlét összetépkedjük, és tejet öntünk rá. A hagymákat, a chilit és a petrezselymet felaprítjuk.

A tofut egy tálban villával összenyomkodjuk. Hozzáadjuk a zsemlét, a hagymákat, a chilit, a petrezselymet, a tojást és a fűszereket. Összekeverjük, gombócokat formázunk belőle és zsemlemorzsába hempergetjük.

Egy serpenyőben olajban aranybarnára sütjük.

Tipp / megjegyzés:
Bár húsevő vagyok, kipróbáltam egy vegafasírtot. Mivel kellően fűszeres, és csípős volt, ehetőnek találtam. Lilahagymával, fokhagymával, paradicsommal tálaltam.

Hobbychef (702 Recept)

Egy világot járt nyugdíjas külkereskedő próbálkozásai a konyhában, kalandozásai a Gastronomiában.