Csípős tofufasírt

Csípős tofufasírt

Hozzávalók: 1 doboz (25 dkg) tofu 1 db vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 5 szál petrezselyem chili 1 db tojás 1 db szikkadt zsemle 0,5 dl tej só őrölt fekete bors őrölt csípős paprika zsemle morzsa olívaolaj

Elkészítési idő: 20 perc Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 2 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Normál Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A zsemlét összetépkedjük, és tejet öntünk rá. A hagymákat, a chilit és a petrezselymet felaprítjuk.

A tofut egy tálban villával összenyomkodjuk. Hozzáadjuk a zsemlét, a hagymákat, a chilit, a petrezselymet, a tojást és a fűszereket. Összekeverjük, gombócokat formázunk belőle és zsemlemorzsába hempergetjük.

Egy serpenyőben olajban aranybarnára sütjük.

Tipp / megjegyzés:
Bár húsevő vagyok, kipróbáltam egy vegafasírtot. Mivel kellően fűszeres, és csípős volt, ehetőnek találtam. Lilahagymával, fokhagymával, paradicsommal tálaltam.